举国震惊的甘肃肾结石娃娃案终于盖棺定论了。三鹿公开承认其产品受到三聚氰胺的污染，之前所谓的完全符合国家标准啦，质量检查完全合格啦，终于成了笑柄。不是从业人员根本不知道三聚氰胺是怎么回事，我想，卫生部和质检总局是知道的。所以在卫生部质疑三聚氰胺以后，三鹿立马“自检”查出了涉及700顿奶粉被污染的事实。

700顿是个什么概念呢？按照这次出问题的奶粉，每包400g计算，相当于175万包。如果按照一个孩子一周吃一包，半年致病的话，可以折腾死7万多孩子，20万人以上受到伤害。

由于三鹿是国家免检企业，这完全不可避免的让人要问了，一个免检的企业，怎么能发生这么大的质量事故呢？其实很简单，它没有质量检查的压力，所谓的“没有监督的权力必然产生腐败”即是。不排除企业和质检部门勾结的情况，但即使没有这样的情况，同样有问题。比如明明是企业产品质量的问题，但是用户有过错，又或者商家的原因，使得证据不能完全指向企业质量问题本身，而从对产品的了解程度来说，用户和厂家总是存在信息不对称的情况。于是，大量的责任事故被掩盖了，而厂家依然免检。这次不过是三鹿走了一个背字，所有的证据都一致的指向三鹿，而且范围很大，又是公众敏感的婴儿以及死了人了。

三聚氰胺，据网友暴料，是一种低毒性的化工原料。之所以出现在奶粉中，是因为现在对奶粉的质检，比如最重要的蛋白质含量，是以测定有机氮为手段的。这种落后的检测方式，使得氮含量相当高的三聚氰胺只需混入少量，就能冒充高蛋白营养。据说，这在食品添加剂是一个行业公开的秘密。去年美国发生的宠物毒饲料事件，就是这个问题。问题是在中国，这发生在了人身上，于是就成了令人发指的灾难了。我想，三鹿作为一个“名牌”企业应该不至于有这么低的觉悟，所以我更倾向于是在原料采购方面出现了问题，使得混入了三聚氰胺的原料生产了700顿成品。这个是刑事犯罪，毋庸置疑，只是企业的自检恐怕出了问题。

现在的问 题是，如果一个企业的管理出现了问题了，哪怕是小问题，比如仅仅是一个采购人员收受贿赂，采购了不合格的原料，然后质检人员依照落后的质检方式没有查出毛病，于是成了成品，于是危害了众多婴儿——免检的质检部门，你们能发现吗？有机会发现吗？又或者说，企业自身的制度设计，你们管得着吗？

因此，我相信，至少在食品安全，其实不只是食品，任何一个安全质量方面，就不应该有“免检”的存在。博弈论上说，在大环境缺乏诚信的情况下不应该放弃监督的力量。

好吧，其实问题还有，如果是质检部门解除了免检，那么我们应该信任质检部门吗？我们就像一群渴求质量，渴求安全的难民，只要见到稻草，就想抓一把。实际上，质检部门既然能作出免检的事情来，他们也本身就不值得我们信任。其实看看就知道，地沟油苏丹红，康师傅自来水当矿泉水，比比皆是。有的是新闻暴料，有的是质检部门自己说的，当然更多的是，我们自己就是其中作假的一分子。三鹿不过是冰山一角而已。真要质检部门独立完成这么重要的使命，恐怕真是勉为其难。

怎么办？技术手段其实是次要的因为总有更先进的手段造假，贫穷才是问题的根本。据报道，出问题的婴儿，多是留守儿童，无法母乳喂养，当然，也不可能喝质量更好的高档奶粉。企业为了照顾这方面的市场，压缩成本，于是出质量问题是必然的。这是一个死结，无解，我们只能想办法让所有人都富裕起来，这样，就再不用制造廉价的劣质产品了。

问题是，质量问题是摆在这的，我们只能多长个心眼，学会点火眼金睛的本领，自己分辨下。或者，死马当活马医的信任质检部门，又或者，希望舆论能帮上忙？嗯，他们虽然无利不起早，终究还是有的帮助的，只要事情闹大就行了。国外其实都是有专门的ngo负责盯住一些特定物品的质量问题，嗯，我想，审查他们比审查企业容易的多，只不过无利可图罢了。

想当年，我们一个劲的相信牙防组，后来证明是“你被耍了”，于是，我们相信新闻媒体，后来被“纸箱包子”耍了，于是我们相信质检部门，后来被“免检”耍了。耍了一个轮回后，我想，也许有牙防组真的不错，至少，还没出过牙膏的问题，不是吗？